実在した

NTV「ブラックバラエティ」で最初に「水かけごはん」を聞いた時にはどうかと思ったが、
つい先ほど放送していたNTV「情報ツウ800」の勝谷誠彦氏の情報によると、
山形県には水をかけて漬物でいただく「水飯(みずまま)」なんてものがあるらしい。
過去に最高気温40.8度を記録した場所なだけに、冷たい料理が沢山開発されてるとか。
　
番組で紹介されていたのは「冷やしワンタンメン」と「冷たい肉そば」の二つ。
前者は、過去に本州で言うところの冷やしラーメン*1を食べたことがあるのでわかりますが、
後者は全く想像がつかない…美味しいという事は画面から伝わってきますが。

*1:北海道の飲食店で「冷やしラーメン」を頼むと、大抵「冷やし中華」が出てくる。